Tefcold

Innovation inom kommersiell kyla och materialval

Tefcold har under decennier definierat standarden för professionell kylförvaring genom att fokusera på "heavy duty"-konstruktioner. Produkterna är i regel tillverkade av högkvalitativt rostfritt stål (AISI 304) eller robust, pulverlackerat stål som tål den kemiska påfrestningen från rengöringsmedel och dagligt slitage. Genom att använda högdensitetsisolering av polyuretan (cyklopentan) säkerställs minimala köldförluster, vilket drastiskt sänker energiförbrukningen jämfört med billigare alternativ.

Gastronorm (GN) och Optimerat Arbetsflöde

En central aspekt av Tefcolds ingenjörskonst är integrationen av Gastronorm-systemet. GN-standard (SS-EN 631) är ryggraden i det rationella storköket. Tefcolds kylbänkar och kylskåp är dimensionerade för GN 1/1, GN 2/1 eller GN 1/3, vilket innebär att kantiner kan flyttas sömlöst från ugn (efter nedkylning) till kyl utan tidsödande ompackning. Detta minskar risken för korskontaminering och förbättrar livsmedelshygienen avsevärt. För barer och caféer erbjuder de även speciallösningar som barkylar med optimerade mått för standardflaskor och backar.

Teknisk prestanda och Miljökrav

Tefcold ligger i framkant gällande övergången till naturliga köldmedier. Genom att använda R290 (Propan) och R600a (Isobutan) uppnår de inte bara ett lägre GWP-värde (Global Warming Potential), utan också en effektivare värmeöverföring. Ventilerade kylsystem (forcerad kyla) ser till att temperaturen återhämtar sig på sekunder efter att dörren öppnats, vilket är kritiskt under rusningstid. Digitala kontrollenheter från välkända märken som Dixell eller Carel gör det möjligt för personalen att monitorera HACCP-data i realtid.

FAQ - Vanliga frågor om Tefcold

Vilken klimatklass bör jag välja? De flesta enheter från Tefcold är klassificerade i klimatklass 4 eller 5, vilket innebär att de klarar omgivningstemperaturer på upp till 40°C. Detta är ett krav i närheten av stekbord och ugnar. Passar alla kantiner i Tefcolds skåp? Ja, så länge modellen är märkt med GN-standard. Kontrollera om det är GN 1/1 eller GN 2/1 som gäller för just din modell. Hur fungerar automatisk avfrostning? Tefcold använder antingen hetgas-avfrostning eller elektrisk avfrostning som styrs av den digitala termostaten, vilket förhindrar isbildning på förångaren och bibehåller energieffektiviteten.