Plåtmått 400x300 mm


Bakplåt 30x40 cm för restaurang, café, bageri och catering, ett mellanstort format på 400x300 mm som fungerar som både bakplåt, långpanna och serveringsfat. Här hittar du Agnellis ugns- och bakplåtar i 400x300x30 mm i aluminium och blåstål. Den 3 cm höga kanten gör plåten lika användbar för kakor, bröd och pizza som för ugnsrätter med kött, fisk och grönsaker, och aluminiumplåten väger bara 0,50 kg. Blåstålsplåten får en naturlig non-stick-yta med tiden och tål hård daglig användning. Se även alla bakplåtar, bakplåtar 350x280 mm, bakplåtar 600x400 mm, bakmattor och ugnsformar och galler.

Se ugnsformar →

+ Guide: Så väljer du bakplåt 30x40 cm

Att tänka på

  • Ugnens storlek: 30x40 cm passar i de flesta mindre och mellanstora ugnar. Kontrollera ugnens invändiga mått och att plåten kan ligga på galler eller gejder.
  • Bakplåt eller långpanna: Med 3 cm kant rymmer plåten både kakor i långpanna, gratänger och ugnsrätter med sky utan att det rinner över.
  • Aluminium: Lätt och snabb att värma upp, med jämn värmefördelning för bakning och rostning.
  • Blåstål: Kraftigare och tål höga temperaturer. Ytan blir bättre ju mer plåten används och passar bra till pizza och bröd.
  • Märken: Agnelli.

Vanliga frågor

Kan plåten användas som långpanna? Ja, med 3 cm kant fungerar plåten som långpanna för kakor, gratänger och ugnsrätter.

Vad är skillnaden mellan aluminium och blåstål? Aluminium är lätt och värms upp snabbt. Blåstål är kraftigare, tål högre värme och får en naturlig non-stick-yta med tiden.

Kan plåten användas för servering? Ja, plåtarna är utformade för att gå direkt från ugnen till bordet eller buffén.

Kan ni hjälpa mig att välja? Ja, kontakta oss så hjälper vi dig att hitta rätt plåt för din verksamhet.

Bestro – Din partner för professionell restaurangutrustning.