Knivset

Knivset för restaurang, storkök, kockutbildning och catering. Här hittar du färdiga knivset med 2, 3, 4, 6 och 9 delar, knivset med slipsten, trancherset och knivfodral för 11 verktyg. Bland seten finns Karimatto med santoku och kinesisk hacka eller allkniv, kockkniv och brödkniv, Arcos med 6 knivar, Hendi i flera storlekar och Exxent trancherset och knivfodral. Vill du hellre välja knivarna en och en? Se våra kockknivar, brödknivar och skalknivar, eller komplettera med knivslipar och magnetlister och knivblock.

Se kockknivar →

+ Guide: Så väljer du knivset

Att tänka på

Antal delar: ett litet set med två eller tre knivar täcker grunderna, medan större set även innehåller specialknivar.
Innehåll: kontrollera vilka knivar som ingår. Kockkniv, skalkniv och brödkniv är basen i de flesta kök.
Förvaring: ett knivfodral skyddar eggarna och gör knivarna lätta att ta med, till exempel för kockelever och cateringuppdrag.
Underhåll: ett set med slipsten gör det enkelt att hålla knivarna vassa från start.

Vanliga frågor

Vilka knivar bör ingå i ett knivset? En kockkniv, en skalkniv och en brödkniv räcker långt. Därefter kan du komplettera med filékniv eller santoku efter behov.

Vad är ett trancherset? Ett set för att skära upp och servera stekar och fågel, oftast med kniv och gaffel.

Passar ett knivfodral för kockelever? Ja, ett fodral gör det enkelt och säkert att ta med sina egna knivar till skolan eller jobbet.

Kan ni hjälpa mig att välja? Ja, kontakta oss så hjälper vi dig att hitta rätt knivset.

Bestro – Din partner för professionell restaurangutrustning.

Knivset

Att tänka på

Vanliga frågor

Knivset, spanska Arcos med 6 knivar

Trancherset, Exxent

Knivfodral för 11 st verktyg, Exxent

Knivset – 4 delar, HENDI

Knivset 9 Delar, HENDI

Knivset och Slipsten , HENDI

Knivset 2 Delar Santoku 17,5 cm Och Kinesisk Hacka 18 cm, 5Cr15Mov Rostfritt Stål, KARIMATTO

Knivset 3 Delar Allkniv 12 cm, Kockkniv 20 cm Och Brödkniv 20 cm, 5Cr15Mov Rostfritt Stål, KARIMATTO