Övriga knivar


Kräftknivar för restaurang, hotell, catering och kräftskiva. Här hittar du kräftkniven i serien Captain 13/0 från BBM, en liten och stadig kniv för att öppna kräftor och skaldjur, med ett hål i bladet för att knäcka klorna. Den matchar övriga Captain-bestick, som matkniv, smörgåskniv och hummergaffel. Se även våra skaldjursverktyg, sill-, fisk- och hummergafflar, alla bordsknivar och hela sortimentet av bestick.

Se skaldjursverktyg →

+ Guide: Så väljer du kräftkniv

Att tänka på

  • Användning: kräftkniven används för att öppna kräftstjärtar och skal och för att knäcka klor.
  • Skaldjursbuffé: komplettera med hummergaffel och skaldjursverktyg för hummer, krabba och havskräftor.
  • Serie: Captain-serien finns även som matkniv, matgaffel, smörgåskniv, smörgåsgaffel, sillgaffel och hummergaffel, så att hela dukningen matchar.
  • Säsong: beställ i god tid inför kräftsäsongen i augusti och september.
  • Material och disk: välj bestick för professionell användning. Se material och uppgifter om disk på respektive produkt.

Vanliga frågor

Vad används en kräftkniv till? Till att öppna kräftor och skaldjur. Hålet i bladet används för att knäcka klorna.

Vad behöver jag till en kräftskiva? Kräftknivar, servetter, skålar för skal och gärna sillgafflar och serveringsgafflar till buffén.

Finns matchande bestick till kräftkniven? Ja, Captain-serien finns med matbestick, smörgåsbestick, sillgaffel och hummergaffel.

Kan ni hjälpa mig att välja? Ja, kontakta oss så hjälper vi dig att hitta rätt bestick för din verksamhet.

Bestro – Din partner för professionell restaurangutrustning.