Förvaringsbackar


Förvaringsbackar för pizzeria, storkök, bageri och restaurang. Här hittar du stapelbara plastbackar och förvaringsboxar för deg, råvaror och livsmedel: förvaringsbackar från Witre i euromåtten 600x400 och 400x300 mm på 13, 26, 28 och 55 liter, i blått, grått, rött och vitt, även perforerade 55-litersbackar för avrinning, plus lock. Stapelbara Gilac-plastbackar på 25, 35 och 55 liter med lock från Bakers, förvaringsboxar i vit PP-plast på 2–22 liter med färgade lock från Patina och pizzadegbackar på 600x400x75 mm med lock från Hendi. Dessutom finns en rostfri plåtvagn för 600x400-backar med 8 gejdrar. Se även vår råvaruhantering, pizzadegplåtar och plastkantiner.

Se råvaruhantering →

+ Guide: Så väljer du förvaringsback

Att tänka på

  • Mått: 600x400 och 400x300 mm är euromått som passar hyllor, vagnar och kylrum. Två 400x300-backar tar samma plats som en 600x400.
  • Volym: låga backar (13–26 liter) passar degbollar, grönsaker och portioner, medan höga (28–55 liter) passar råvaror i större mängder.
  • Färgkodning: backar i olika färger hjälper dig att hålla isär till exempel kött, fisk, grönsaker och deg.
  • Lock: lock skyddar innehållet och gör backarna stapelbara med innehåll. Kontrollera att locket passar backens mått.
  • Pizzadegback: en låg back på 75 mm är gjord för att jäsa och förvara degbollar.

Vanliga frågor

Vilken back passar pizzadeg? En låg pizzadegback på 600x400x75 mm med lock, så att degbollarna kan jäsa utan att torka.

Är backarna stapelbara? Ja, förvaringsbackarna från Witre och Gilac är stapelbara enligt produkttitlarna.

Finns backarna i olika färger? Ja, Witres backar finns i blått, grått, rött och vitt.

Kan ni hjälpa mig att välja? Ja, kontakta oss så hjälper vi dig att hitta rätt backar för din verksamhet.

Bestro – Din partner för professionell restaurangutrustning.