Sushi Monter

Sushimonter för sushibar, restaurang, delikatessdisk och café. En sushimonter är en kyld bänkmonter som visar upp sushi, sashimi och råvaror vid disken och håller dem kalla utan att torka ut. Här hittar du sushimontrar från Sayl, Saro och Hendi med 5–8 GN-kantiner som ingår, statisk kyla och LED-belysning: Sayl Logic med 6 eller 8 GN 1/3-40 och plexiskjutluckor – även som Logic Rem med fjärrkyla för tystare drift vid disken – och den smala Slim VSL7S med 7 GN 1/6-40, Saros SV 1500 och SV 1800 i svart pulverlackerat stål med rostfri insida och avtagbart rundat frontglas samt vita Samira med digital temperaturkontroll, och Hendis Arktic med välvt härdat glas, bakre skjutdörrar och 0–6 °C, i längderna 1 177, 1 307, 1 529 och 1 800 mm. Se även våra sushikantiner, sushitallrikar, sojaskålar och övriga sushitillbehör.

Se sushikantiner →

+ Guide: Så väljer du sushimonter

Att tänka på

Antal kantiner: välj efter hur många sorter du visar – 5–6 kantiner för mindre diskar och 7–8 för större utbud.
Kantinstorlek: GN 1/3 ger plats för större mängder, medan smala modeller med GN 1/6 passar trånga diskar.
Fjärrkyla eller inbyggd: med fjärrkyla placeras kompressorn utanför, vilket ger tystare drift och mindre värme vid disken.
Åtkomst: bakre skjutdörrar eller skjutluckor gör det enkelt för personalen att fylla på under service, och ett fällbart eller avtagbart frontglas underlättar rengöringen.
Temperatur: kontrollera temperaturintervallet – Hendis Arktic håller 0–6 °C och Sayl Slim +8 till +12 °C.