Plåtmått 530X325 mm (GN1/1)

Bakplåt GN 1/1 för storkök, restaurang, skola och catering, i Gastronorm-måttet 530x325 mm som passar kombiugnar, värmeskåp, vagnar och kylar byggda för GN. Här hittar du Bakers slätplåtar i 1,4 mm obehandlad aluminium, en med bockad kortsida och en med sickad långsida, samt Agnellis aluminiumplåt GN 1/1-20 mm med låg kant som även fungerar som ugnsform och uppläggningsfat. Aluminium leder värmen snabbt och ger jämn gräddning, och de obehandlade plåtarna passar till bake off-bröd utan smörjning eller bakplåtspapper. Se även alla bakplåtar, bakplåtar 600x400 mm, kantiner GN 1/1, kombiugnar och ugnsformar och galler.

Se kantiner GN 1/1 →

+ Guide: Så väljer du bakplåt GN 1/1

Att tänka på

GN-mått: GN 1/1 är 530x325 mm och standard i storkök. Plåten passar i samma gejder som GN-kantiner i kombiugnar, värmeskåp och kylar.
Kant: Bockad kortsida gör plåten stabil och lätt att skjuta in i gejder. Sickad långsida ger en förstärkt kant längs plåtens långsidor. En plåt med 20 mm kant fungerar även för ugnsrätter och servering.
Plåt eller kantin: En plåt med låg eller ingen kant passar bakning och bake off, medan en djupare GN-kantin passar gratänger, grytor och förvaring.
Skötsel: Diska med diskmedel avsett för aluminium och låt plåtarna torka innan de staplas, så undviker du missfärgning.
Märken: Bakers och Agnelli.

Vanliga frågor

Vad betyder GN 1/1? GN står för Gastronorm, en europeisk standard för storköksmått. GN 1/1 är 530x325 mm, och mindre storlekar som GN 1/2 och GN 1/3 är delar av samma mått.

Passar plåten i min kombiugn? Ja, om ugnen är byggd för GN 1/1. Kontrollera ugnens gejder och antal plåtplatser.

Vilken temperatur tål plåtarna? Bakers aluminiumplåtar tål från -40 till 230 °C och tillfälligt upp till 260 °C.

Kan ni hjälpa mig att välja? Ja, kontakta oss så hjälper vi dig att hitta rätt plåtar för ditt kök.

Bestro – Din partner för professionell restaurangutrustning.

Slätplåt med bockad kortsida 530x325x1,4 mm (GN1/1)

Plåtmått 530X325 mm (GN1/1)

Att tänka på

Vanliga frågor

Slätplåt med bockad kortsida 530x325x1,4 mm (GN1/1)

Slätplåt Med Sickad Långsida 530x325x1,4 mm (GN1/1)

Agnelli Aluminium ugns/bakplåt/uppläggningsfat GN 1/1-20mm