Kantiga Tallrikar

Att tänka på

• Form: rektangulära tallrikar och fat passar upplägg i längd, till exempel tapas, sushi och delningsrätter. Fyrkantiga tallrikar ger en symmetrisk och modern presentation.
• Storlek: måtten anges som längd x bredd. Små assietter passar tilltugg och dessert, medan långa fat på 30–48 cm passar servering. Se respektive produkt.
• Flat eller djup: de flesta är flata, men det finns även djupa kantiga tallrikar för rätter med sås.
• Färg: vitt porslin är lätt att kombinera, medan svart och färgat porslin ger maten en tydlig kontrast.
• Kombinera: blanda kantiga och runda tallrikar för en varierad dukning, gärna inom samma serie eller färgskala.
• Slitstyrka och disk: välj porslin som är avsett för professionell användning. Se uppgifter om maskindisk på respektive produkt.

Vanliga frågor

När passar en rektangulär tallrik? När maten serveras i längd eller i flera små portioner, till exempel tapas, sushi, förrätter och desserter.

Vad är skillnaden mellan fyrkantiga och rektangulära tallrikar? Fyrkantiga tallrikar har lika långa sidor, medan rektangulära är längre åt ett håll.

Finns stora rektangulära fat? Ja, det finns långa fat på upp till cirka 48 cm som passar servering och buffé.

Kan jag blanda kantiga och runda tallrikar? Ja, det ger en varierad dukning, särskilt inom samma serie eller färgskala.

Kan ni hjälpa mig att välja? Ja, kontakta oss så hjälper vi dig att hitta rätt tallrikar för din verksamhet.