Kaktänger

Kaktång för café, bageri, konditori, hotell och buffé, så att kakor, bullar, bakelser och bröd kan serveras hygieniskt utan att röras med händerna. Här hittar du kaktänger och brödtänger i rostfritt stål från Exxent, Bakers och APS, från kompakta tänger på 180–190 mm för disken till längre kak- och brödtänger på 250 mm för buffé och brödkorg. Flera av tängerna har blankpolerad finish som passar i serveringen, och APS-tängerna tål maskindisk. Exxents kaktång är tillverkad i rostfritt 18/10-stål. Se även kakfat, tårtspadar, paletter och uppläggningsfat.

Se kakfat →

+ Guide: Så väljer du kaktång

Att tänka på

Längd: En kortare tång på 180–190 mm är smidig bakom disken och för mindre bakverk. En tång på 250 mm ger bättre räckvidd i brödkorgar, montrar och på buffén.
Kak- eller universaltång: En kaktång har breda, platta gripytor som håller bakverken hela. En universaltång fungerar även för bröd, sallad och grönsaker.
Material: Rostfritt stål är hygieniskt, tåligt och lätt att hålla rent. 18/10-stål har extra hög korrosionsbeständighet.
Hygien: Ha en egen tång till varje sort i disken eller på buffén, så minskar risken för att allergener och smaker blandas.
Märken: Exxent, Bakers och APS.

Vanliga frågor

Vad är skillnaden mellan kaktång och brödtång? En kaktång har ofta breda och platta gripytor för ömtåliga bakverk, medan en brödtång är något kraftigare för bröd och frallor. Kak- och brödtången fungerar för båda.

Kan tängerna diskas i maskin? APS-tängerna är maskindiskbara. Rostfria tänger tål i regel diskmaskin, men kontrollera produktbeskrivningen för varje tång.

Vilken längd ska jag välja till buffén? En tång på 250 mm ger bra räckvidd över större fat och brödkorgar utan att handen kommer nära maten.

Kan ni hjälpa mig att välja? Ja, kontakta oss så hjälper vi dig att hitta rätt tång för din servering.

Bestro – Din partner för professionell restaurangutrustning.

Kaktänger

Att tänka på

Vanliga frågor

Kaktång 19 cm, Exxent

Kaktång180 mm

Kaktång 250 mm

Kak- och brödtång 250 mm BSB-19072

Kak- och brödtång 250 mm BSB-19071