Kebabgrill

Kebabgrill – en vertikal grill med roterande spett för kebab, döner, gyros och shawarma i restaurang, pizzeria, gatukök och foodtruck. Här finns ett 20-tal kebabgrillar och tillhörande reservdelar. Potis kebabgrillar tillverkas i Tyskland och finns i två grundtyper. Elgrillarna har infraröda keramiska element i E-serien och glaskeramiska element i CE-serien. Gasgrillarna i G- och GD-serien har infraröda keramiska brännare. Kapaciteten sträcker sig från 7 kg kött i kompakta bordsmodeller som EH och GD1, som passar café, event och foodtruck, till 120 kg i GD5 för hög volym. Frontmatade F-modeller har motorn i botten. De flesta elgrillar går på 400 V 3-fas, medan EH går på vanligt 230 V. Hendi Profi Line är en elektrisk kebabgrill för upp till 60 kg med fyra separata värmezoner på 1,8 kW, element i Robax-glas, reversibel toppmotor och vinklingsbara reflektorskärmar. Till Potis finns spett på 895 mm, spettkors, motor på 1 varv per minut, skyfflar, spettfat och fett-tråg i rektangulär och oktagonal form. Skär köttet med en elektrisk kebabkniv och se hela sortimentet av kebabmaskiner.

Se kebabknivar →

+ Guide: Så väljer du kebabgrill

Att tänka på

Kapacitet: 7–15 kg för små serveringar och event, 30–50 kg för den typiska kebabrestaurangen och 70–120 kg för hög volym.
El eller gas: Elgrillarna passar kök utan gasanslutning men kräver oftast 400 V 3-fas. Gasgrillarna ger hög effekt och de största kapaciteterna.
Kötthöjd: Kontrollera max kötthöjd – från runt 18 cm på de minsta modellerna till 70 cm på de högsta – så att spettet passar din köttstock.
Topp- eller bottenmotor: F-modellerna med bottenmotor ger fri yta ovanför grillen och enkel frontåtkomst.
Värmezoner: Fler element eller zoner gör att du kan stänga av den övre delen när köttstocken krymper och spara energi.