Agnelli Kopparkittlar


Agnelli kopparkittlar för restaurang, à la carte-kök och catering. Koppar leder värmen mycket snabbt och jämnt, vilket ger exakt temperaturkontroll för såser, reduktioner och känsliga rätter. Här hittar du kopparkittlar i serien Copper4 från italienska Pentole Agnelli, med induktionsbotten så att de fungerar även på induktionshäll: D20 cm 3,3 liter, D24 cm 4,1 och 5,6 liter samt D28 cm 6 liter. Dessutom finns en kopparkastrull på 16 cm och 1,8 liter i 4-ply. Kopparkärlen fungerar även vid servering och ger ett exklusivt intryck på buffén. Se även våra rostfria kittlar, alla kittlar, lock och alla kokkärl i stek och kok.

Se alla kittlar →

+ Guide: Så väljer du kopparkittel

Att tänka på

  • Värmekontroll: koppar reagerar snabbt på ändrad värme, perfekt för såser, choklad och reduktioner.
  • Induktion: Copper4-kittlarna har induktionsbotten och fungerar på induktion, gas och el.
  • Storlek: 3,3–4,1 liter passar såser och mindre portioner, och 5,6–6 liter passar soppa, gryta och fond.
  • Servering: kopparkärl ger ett exklusivt intryck och kan gå direkt från spis till buffé.
  • Skötsel: diska för hand och putsa kopparn regelbundet så att den behåller glansen. Se skötselråd på respektive produkt.

Vanliga frågor

Fungerar kopparkittlar på induktion? Ja, Agnellis Copper4-kittlar har induktionsbotten. Vanlig koppar utan induktionsbotten fungerar inte.

Varför välja koppar? Koppar leder värmen snabbare och jämnare än de flesta andra material, vilket ger exakt kontroll.

Hur sköter jag kopparkärl? Diska för hand och putsa kopparn med kopparputs vid behov.

Kan ni hjälpa mig att välja? Ja, kontakta oss så hjälper vi dig att hitta rätt kokkärl för din verksamhet.

Bestro – Din partner för professionell restaurangutrustning.