Tyllset


Tyllset för konditori, bageri, café och restaurangkök, för spritsning av grädde, frosting, maräng, smördeg och mos samt garnering av både bakverk och varmrätter. Här hittar du tyllar från Exxent: ett stjärntyllset med fem stjärntyllar från Ø 2 till 18 mm, ett tyllset i rostfritt stål med fyra runda tyllar på Ø 8, 10, 14 och 18 mm samt en lös stjärntyll på Ø 18 mm i rostfritt 18/10-stål. Med runda tyllar sprutar du jämna strängar och prickar, medan stjärntyllar ger räfflade rosetter och kanter. Se även spritpåsar, stansset, paletter och gräddsifon och tillbehör.

Se spritpåsar →

+ Guide: Så väljer du tyllar

Att tänka på

  • Form: Runda tyllar passar till strängar, prickar och fyllning av bakverk. Stjärntyllar ger räfflade rosetter, kanter och garnering på tårtor och desserter.
  • Storlek: Små tyllar på 2–8 mm passar fin dekor och text, medan 14–18 mm passar större rosetter, maräng och mos.
  • Material: Tyllar i rostfritt stål är hygieniska, tål daglig användning och håller formen bättre än plasttyllar.
  • Spritpåse: Välj en spritpåse som är stor nog för tyllen och mängden du sprutar. Engångspåsar är hygieniska, medan återanvändbara påsar i nylon passar för stora volymer.
  • Märken: Exxent.

Vanliga frågor

Vilka tyllar behöver jag till tårtor? Ett set med både runda tyllar och stjärntyllar täcker det mesta, från fyllning och strängar till rosetter och kanter.

Hur sätter jag fast tyllen i spritpåsen? Klipp av spetsen på spritpåsen så att tyllen sticker ut ungefär till hälften, tryck ned tyllen och fyll påsen.

Hur rengör jag tyllarna? Skölj tyllarna direkt efter användning och diska dem noga så att inga rester sitter kvar i öppningen.

Kan ni hjälpa mig att välja? Ja, kontakta oss så hjälper vi dig att hitta rätt tyllar för ditt bageri eller konditori.

Bestro – Din partner för professionell restaurangutrustning.