Konditorimonter

Konditorimonter – en konditorikyl i golvmodell som blir själva disken i caféet och visar upp tårtor, bakelser, smörgåsar och desserter bakom glas, samtidigt som den håller dem kalla. Den passar café, konditori, bageri, hotell, delikatessbutik och personalrestaurang. Här finns ett 70-tal konditorimontrar. Coolparts JUKA-serie är den största, med många modeller. Lumina finns i 60–180 cm med tre glashyllor och en lägre Mini-version med två hyllor. Rafaello finns både stängd och som öppen displaymonter för självbetjäning. Bellissima, Carmella, Dolce, Magnum, Tosti, Vienna och Parma har kurvat eller rakt glas, och de flesta håller +4 till +12 °C. Till Magnum finns matchande kassadiskar på 90 och 120 cm, så att disken blir en enhet. Coolparts Colly finns i tre höjder med upp till fem glashyllor, och Cubic är öppen mot kunden för självbetjäning. Sayls PAK finns med kurvat eller rakt glas, antingen med dörrar mot personalen eller för självbetjäning. Saro har klassiska montrar som Jasmin, Maxime i trädekor, Patricia, Marion, Leonie och Lucia, samt kompakta SC-montrar i färg för mindre caféer och kassadisken. Tefcolds LPD och PDA3 är svarta montrar med två eller tre glashyllor, och PDA3 har LED-belysta hyllor. För disken finns även kylmontrar i bänkmodell, och se alla exponeringskylar.

Se kylmontrar i bänkmodell →

+ Guide: Så väljer du konditorimonter

Att tänka på

Betjänad eller självbetjäning: Dörrar mot personalen för en klassisk konditoridisk, öppen front eller dörrar mot kunden för självbetjäning.
Glas: Kurvat glas ger en traditionell konditorikänsla, rakt glas en modern och stram look.
Längd och höjd: Mät disken och välj bredd efter sortiment – 60–90 cm för ett mindre café, 130–200 cm för en hel konditoridisk.
Hyllor och belysning: Fler glashyllor och belysning ger mer exponeringsyta och lyfter fram bakverken.
Temperatur: Tårtor och bakelser trivs kring +4 till +8 °C. Kontrollera intervallet för respektive monter.

Vanliga frågor

Vilken temperatur håller en konditorimonter? De flesta ligger mellan +2 och +12 °C beroende på modell – till exempel JUKA Rafaello +4 till +10 °C och Saro Jasmin +2 till +8 °C.

Finns det kassadisk som matchar? Ja, till JUKA Magnum finns kassadiskar på 90 och 120 cm.

Finns det montrar för självbetjäning? Ja, JUKA Rafaello öppen, Coolpart Cubic och Sayl PAK Self-Service.

Kan ni hjälpa mig att välja? Absolut – kontakta oss så hjälper vi dig att planera din konditoridisk.

Bestro – Din partner för professionell restaurangutrustning.