Plåt 530x325 mm (GN1/1)

Plåt GN 1/1 på 530x325 mm för pizzeria, storkök, bageri och restaurang. GN 1/1 är gastronormens grundmått och passar kombiugnar, ugnar och plåtvagnar byggda efter GN. Här hittar du slätplåtar från Bakers i GN 1/1, 530x325x1,4 mm, med bockad kortsida eller sickad långsida för extra stabilitet och bättre grepp. Plåtarna används till pizza, focaccia, bröd, bakverk och ugnsbakat. Se även plåt 600x400 mm, plåt 600x450 mm, alla pizzadegplåtar och våra rostfria GN 1/1-kantiner och brickor.

Se GN 1/1-kantiner →

+ Guide: Så väljer du GN 1/1-plåt

Att tänka på

  • Passform: GN 1/1 passar de flesta kombiugnar och vagnar byggda efter gastronorm. Kontrollera måtten på din utrustning.
  • Bockad kortsida eller sickad långsida: båda gör plåten stabilare. Välj den som passar ugnens skenor och hur du vill greppa plåten.
  • Obehandlad plåt: kan behöva oljas eller bakas in före första användning. Se skötselråd på respektive produkt.
  • Plåt eller kantin: en slätplåt passar bakning, medan en rostfri GN-bricka eller grund kantin passar ugnsrätter med vätska.

Vanliga frågor

Vilka mått har en GN 1/1-plåt? 530x325 mm. Våra plåtar är 1,4 mm tjocka.

Passar plåten i min kombiugn? Om ugnen tar GN 1/1, ja. De flesta kombiugnar i storkök är byggda för GN 1/1.

Vad är skillnaden mot 600x400? GN 1/1 är gastronormmått för storkök, medan 600x400 mm är bagerimått.

Kan ni hjälpa mig att välja? Ja, kontakta oss så hjälper vi dig att hitta rätt plåt för din verksamhet.

Bestro – Din partner för professionell restaurangutrustning.