Drop-In System

Att tänka på

• Kallt eller varmt: Välj kylbrunn eller kylplatta för sallader, pålägg och kalla rätter, och vattenbad eller värmeplatta för varm mat. Flera enheter kan byggas in bredvid varandra i samma bänk.
• Storlek och mått: Utgå från hur många GN 1/1-kärl du behöver. Coolparts drop-in-serier har samma djup, 595mm, och samma bredd per antal GN, från 395mm för 1 st till 2120mm för 6 st, så kalla och varma enheter linjerar i bänken.
• Inbyggnad: Varje enhet monteras i ett urtag i bänkskivan. Kontrollera håltagningsmåttet på produktsidan, och se till att kylenheterna har öppet eller väl ventilerat utrymme under.
• Märken: Coolpart, Tefcold.

Vanliga frågor

Vad är ett drop-in system? Det är kyl- och värmeenheter som sänks ned i en bänkskiva eller ram, så att ytan blir plan med bänken. Det ger en snygg och lättstädad serveringslinje i till exempel buffé och personalmatsal.

Vad är skillnaden mellan kylbrunn och kylplatta? I en kylbrunn står GN-kärlen nedsänkta i en kyld brunn. En kylplatta är en plan kyld yta där kärl och fat ställs ovanpå.

Vad är skillnaden mellan vattenbad och värmeplatta? I ett vattenbad står kärlen i varmt vatten, vilket passar såser, gratänger och grytor. En värmeplatta värmer underifrån via en torr stenyta och passar serveringsfat.

Kan ni hjälpa mig att välja? Ja, kontakta oss så hjälper vi dig att sätta ihop rätt drop-in system för din verksamhet.