Pizzakylbänk PT1310 Upphöjd Kylränna, 2045x800x1448mm (Plåtmått 400x600mm), TEFCOLD

TEFCOLD PT1310 + GVC38-200 Pizzabord med deglådor, granitbänk och kylpåsats

Det ultimata och mest kompletta kylbänksystemet TEFCOLD PT1310 + GVC38-200 sätter en helt ny standard för storskalig, tidseffektiv och organiserad pizzaproduktion. Denna högpresterande arbetsstation är den officiella och tekniskt uppgraderade ersättaren för storsäljaren 17830 PT1310 + VK38-200, specialbyggd för att leverera oavbruten driftsäkerhet i intensiva storkök. Tillverkat i slitstarkt rostfritt stål (SS201/SS304) och försett med en massiv, reptålig bordsskiva i granit, erbjuder systemet en naturligt sval yta som hindrar degar från att fastna. Med den medföljande GVC38-200 toppingenheten och energisnåla komponenter som uppnår den imponerande och miljösmarta energiklass B, är detta det självklara valet för pizzerior som kräver maximal struktur och minimal energiförbrukning.

Specifikationer
• Artikelnummer: 67415 (Ersättning för 17830 PT1310 + VK38-200)
• Varumärke: TEFCOLD
• Dimensioner (BxDxH): Externa: 2045 x 800 x 1448 mm | Invändiga: 1052 x 630 x 589 mm
• Kapacitet: 390 / 370 liter (Brutto/Netto) | Toppingenhet rymmer 9 x GN1/3 kantiner
• Energiklass: B (EEI: 34.8 %, Energiförbrukning: 2.41 kWh/24tim / 880 kWh/år)
• Kylning: Statisk / ventilerad kylning med helautomatisk avfrostning
• Temperaturintervall: +2 till +10 °C (Klimatklass 4, Max omgivning +30°C, 55% RH)
• Material & Finish: Rostfritt stål SS201 / SS304 exteriört och interiört, robust bänkskiva i naturgranit
• Dörrar & Interiör: 2 självstängande dörrar med gångjärn, utrustade med totalt 14 uppstyrningar
• Plåtkapacitet: Guidesystem anpassat för 7 st pizzatråg per dörr (mått 400 x 600 mm)
• Lådsektion: 7 integrerade neutrala lådor avsedda för jäsning och förvaring av degdelar (omgivningstemperatur)
• Styrning: Avancerad elektronisk regulator med lättavläst digital termometer
• Köldmedium: Miljövänligt R600a (Laddning 95 + 45 g)
• Ljudnivå: Mycket tystgående drift på endast 42 dB(A)
• Effekt & Ström: Ineffekt 300 W | Spänning/Frekvens 220-240/50 V/Hz
• Vikt: Robust konstruktion med en bruttovikt på 372.5 kg (nettovikt 357 kg)
• Stabilitet: 8 ställbara ben för perfekt stabilitet och nivåjustering i storkök
• EPREL-nummer: 99149

Professionell användning
For professionella kökschefer och pizzabagare som vägrar att kompromissa med råvarornas färskhet eller kökets ergonomi, levererar detta pizzabord med kylpåsats ett ovärderligt operativt värde. Den integrerade kylrännan för GN-kantiner rymmer nio GN1/3-enheter, vilket håller alla dina färska toppings perfekt kylda, organiserade och lättillgängliga under hela servicen. Det smarta guidesystemet tillåter smidig förvaring av pizzatråg 400x600 mm direkt under arbetsytan, medan den separata lådsektionen med 7 neutrala deglådor löser jäsningen yteffektivt. Tack vare kombinationen av den tunga granitskivan och ett kraftfullt system för ventilerad kylning minimeras kockens rörelsemönster samtidigt som degen behåller sin spänst, vilket maximerar kökets totala kapacitet under rusningstid.

Fri frakt
Denna produkt levereras med fri frakt inom Sverige.

Garanti
Inkl. 3 års garanti på delar och arbete.

Produktblad

Bruksanvisning

Reservdelslista

Energy Classification

Bestro – Din partner för professionell restaurangutrustning.