Sous-vide SALERNO, 360x578x300mm min 11 liter/max 22 liter, SARO

Sous-vide-kokare Modell SALERNO

SARO SALERNO är en sous-vide-kokare utvecklad för professionell användning med krav på precis temperaturkontroll och effektiv arbetsflöde. Den inkluderade cirkulationspumpen säkerställer en jämn vattentemperatur genom hela tillagningen, medan den digitala displayen med justerbara tids-/temperaturinställningar ger exakt kontroll över resultatet. Den universellt fästbara ramen gör enheten anpassningsbar till 1/1 GN-behållare i olika kök, och avtappningskranen förenklar tömning och rengöring.

Specifikationer

• Varumärke: SARO
• Modell: SALERNO
• Material: Rostfritt stål
• Temperaturintervall: +45 till +95 °C
• Vattenkapacitet: min. 11 till max. 22 liter
• Passar till: 1/1 GN-behållare
• Mått (BxDxH): 360 x 578 x 300 mm
• Anslutning: 230V, 50Hz, 0,7 kW
• Vikt: 12 kg

Professionell användning & operativt värde
För kök med krav på jämn och exakt tillagning är en sous-vide-kokare med cirkulationspump avgörande för konsekvent resultat oavsett råvara. Avskiljargallret håller ordning på flera portioner samtidigt i behållaren, medan den universella ramen gör det enkelt att montera enheten på befintliga GN-behållare utan extra anpassning. Avtappningskranen förenklar den dagliga rengöringen och gör bytet av vatten snabbt och smidigt.

Bestro – Din partner för professionell restaurangutrustning.

Garanti: 1års reservdelsgaranti