Sous Vide System GN2/3 (343x395x(h)255) 13Liter 230V 400W, HENDI

Sous vide-system GN 2/3 HENDI – kompakt sous vide-bad med 13 liters kapacitet

Detta professionella sous vide-system är utvecklat för à la carte-restauranger, catering och storkök där exakt temperaturkontroll och jämn tillagning är avgörande. Systemet möjliggör tillagning av vakuumförpackad mat vid exakt kontrollerad temperatur, vilket ger konsekvent kvalitet, optimal textur och bibehållen saftighet.

Den högprecisa termostaten med 0,1 °C noggrannhet är exakt justerbar mellan 35–90 °C, vilket gör systemet idealiskt för både lågtemperaturtillagning och varmhållning. Perfekt för förberedelser utanför högtrafik och för att säkerställa jämn kvalitet under service.

Enheten är tillverkad helt i rostfritt stål och levereras med rostfri insats med 4 fack, vilket gör det enkelt att organisera vakuumpåsar. Systemet är utrustat med handtag för smidig hantering och en silikontätningsläpp som säkerställer luft- och vattentät förslutning.

Högprecisionstermostat med 0,1 °C noggrannhet
Temperaturområde 35–90 °C
13 liters kapacitet (GN 2/3)
Rostfri insats med 4 fack ingår
Helkonstruktion i rostfritt stål
Luft- och vattentät tätning med silikontätningsläpp
Idealisk för à la carte och förberedelser utanför högtrafik
Ger genomgående högkvalitativa resultat

Teknisk information:

• Varumärke: HENDI
• Artikelnummer: 225264
• Serie: Sous-vide-system
• EAN: 8711369225264
• Kapacitet: 13 liter (GN 2/3)
• Effekt: 400 W
• Spänning: 230 V
• Temperaturområde: 35–90 °C
• Temperaturnoggrannhet: 0,1 °C
• Material: Rostfritt stål
• Mått (LxBxH): 343 x 395 x 255 mm
• Avtappningskran: Nej
• Programmerbar: Nej
• Nettovikt: 6,79 kg
• Bruttovikt: 8,52 kg

Specifikationer:

• Utformad för vakuumförpackad sous vide-tillagning
• Anpassad för professionellt kök
• Stabil och jämn värmefördelning

Garanti:
2 års garanti

PRODUKTBLAD