Sous Vide System GN1/1 (350x680x(h)275) 20Liter 230V 600W, HENDI

Sous vide-system GN 1/1 HENDI – komplett sous vide-bad med 20 liters kapacitet

Detta professionella sous vide-system är utvecklat för restaurang, storkök och à la carte-servering där exakt temperaturkontroll och jämn tillagning är avgörande. Systemet gör det enkelt att tillaga kött, fisk, grönsaker och frukt till perfektion genom vakuumförpackning och exakt reglerad vattentemperatur.

Den högprecisa termostaten med 0,1 °C noggrannhet säkerställer stabil och exakt temperaturkontroll mellan 35–90 °C, vilket ger konsekventa resultat varje gång. Systemet är idealiskt för förberedelser utanför rusningstid och ger jämn kvalitet även vid större volymer.

Enheten är tillverkad helt i rostfritt stål och levereras med lock och rostfri insats med 6 fack, vilket ger god organisering av vakuumpåsar. Tack vare silikontätningsläpp försluts systemet luft- och vattentätt. Utrustad med handtag och avtappningskran för enkel hantering och rengöring.

Högprecisionstermostat med 0,1 °C noggrannhet
Temperaturområde 35–90 °C
20 liters kapacitet (GN 1/1)
Inkluderar lock och rostfri insats med 6 fack
Avtappningskran för enkel tömning
Perfekt för à la carte och förberedelser utanför rusningstid
Helkonstruktion i rostfritt stål
Luft- och vattentät tätning med silikontätningsläpp
Överhettningsskydd och termisk säkring

Teknisk information:

• Varumärke: HENDI
• Artikelnummer: 225448
• Serie: Sous-vide-system
• EAN: 8711369225448
• Kapacitet: 20 liter (GN 1/1)
• Effekt: 600 W
• Spänning: 230 V
• Temperaturområde: 35–90 °C
• Temperaturnoggrannhet: 0,1 °C
• Material: Rostfritt stål
• Mått (LxBxH): 350 x 680 x 275 mm
• Sladdlängd: 1500 mm
• Drift: Digital
• Programmerbar: Ja
• Avtappningskran: Ja
• Säkerhet: Överhettningsskydd och termisk säkring
• Nettovikt: 8,51 kg
• Bruttovikt: 12,21 kg

Specifikationer:

• Utformad för vakuumförpackad sous vide-tillagning
• Jämn och exakt värmebehandling
• Anpassad för professionellt bruk

Garanti:
2 års garanti

PRODUKTBLAD