Sous Vide Pinne 80, 80Liter 230V 2300W, HENDI

Sous-vide-pinne 80 HENDI – kraftfull cirkulator för upp till 80 liter

Denna professionella sous-vide-pinne är utvecklad för restaurang, storkök och avancerad matproduktion där hög kapacitet och exakt temperaturkontroll är avgörande. Med möjlighet att arbeta i behållare upp till 80 liter säkerställer den jämna och reproducerbara resultat vid större volymer.

Den exakta temperaturkontrollen i 0,1 °C-intervaller mellan 5–95 °C bevarar råvarans smak, textur och näringsvärde. Det kraftfulla 2300 W värmeelementet i nickellegering ger snabb uppvärmning och lång hållbarhet, samtidigt som det är lätt att demontera för snabbare torkning och rengöring.

Höljet är tillverkat i rostfritt stål AISI 304, vilket ger hög slitstyrka och hygienisk användning. Enheten är utrustad med överhettningsskydd och torrkokningsskydd samt tydliga vattennivåmarkeringar för min- och maxnivå, vilket säkerställer trygg drift.

Kapacitet upp till 80 liter
Temperaturområde 5–95 °C i steg om 0,1 °C
Kraftfullt 2300 W värmeelement i nickellegering
Hölje i rostfritt stål AISI 304
Timer från 5 minuter upp till 99 timmar 59 minuter
Skydd mot överhettning och torrkokning
Växla mellan °C och °F
Vattennivåmarkeringar för säker användning

Teknisk information:

• Varumärke: HENDI
• Artikelnummer: 221143
• EAN: 8711369221143
• Max kapacitet: 80 liter
• Effekt: 2300 W
• Spänning: 220–240 V
• Temperaturområde: 5–95 °C
• Temperaturnoggrannhet: 0,1 °C
• Timer: 5 min – 99 h 59 min
• Material: 18/8 rostfritt stål (AISI 304)
• Mått (LxBxH): 155 x 175 x 319 mm
• Sladdlängd: 1640 mm
• Vikt: 3,0 kg
• Drift: Digital
• Användningsområde: Inomhus

Specifikationer:

• Lämplig för behållare med minsta höjd 200 mm
• Stabil cirkulation för jämn temperatur i hela vattenbadet
• Professionell sous vide-tillagning med hög precision

Garanti:
2 års garanti

PRODUKTBLAD