Snabbkyl/Frys TOP LINE - Top BT-R051, 5xGN1/1, 820x825x930mm, PRIMAX

Snabbkyl & -frys Primax Top BT-R051

Primax Top BT-R051 är en snabbkyl och -frys anpassad för professionella kök med behov av effektiv nedkylning. Enheten klarar både soft och hard blast chilling samt shock freezing och kyler ner mat från +65°C till +3°C på 90 minuter eller till -18°C inom 4 timmar, vilket bevarar smak, textur och kvalitet samt motverkar bakterietillväxt. Med touchpanel och 40 st förprogrammerade cykler samt styrning via tid eller kärntemperatur ger enheten precis kontroll för upp till 5 GN 1/1-kantiner, alternativt EN 600x400.

Specifikationer

• Varumärke: Primax
• Modell: Top BT-R051
• Kapacitet: 5 st GN 1/1, alternativt EN 600x400
• Program: 40 st förprogrammerade
• Kylkapacitet: ca 18 kg (+65°C till +3°C, 90 min)
• Fryskapacitet: ca 12 kg (+65°C till -18°C, 240 min)
• Volym: ca 95 liter
• Mått (BxDxH): 820 x 825 x 880 mm
• Djup med öppen dörr (90°): 1580 mm
• Dörröppning (BxH): 715 x 380 mm
• Invändigt djup: 465 mm
• Kyleffekt (EN 12900): ca 900 W
• Kompressor: 1 hk
• Köldmedium: R290
• Klimatklass: 5
• Anslutning: 1,36 kW, 230V 1~
• Material: Rostfritt stål AISI 304, Scotch-Brite finish, polerad insida
• Vikt (netto): 95 kg

Professionell användning & operativt värde
För kök med krav på snabb och säker nedkylning enligt HACCP är en snabbkyl med 40 förprogrammerade cykler avgörande för att förenkla den dagliga driften och säkerställa konsekvent kvalitet oavsett vem som hanterar maskinen. Den formade botten med centralt avlopp och den antikorrosiva kataphores-behandlade förångaren förenklar rengöring och underhåll, medan den magnetiska dörrlisten med karmvärme och dörrbrytaren säkerställer energieffektiv drift. Enheten använder det miljövänliga köldmediet R290 och är CE-godkänd.

Garanti: 2år

PRODUKTBLAD

Katalog

Bestro – Din partner för professionell restaurangutrustning.