Blast chiller BCB/10 Green 10xGN1/1 eller Plåt 600x400mm, 800x820x1700 mm, GEMM

GEMM BCB/10 – Kraftfull blastchiller för 10 GN 1/1 eller 600×400-plåtar

GEMM BCB/10 är en kraftfull blastchiller/shock freezer konstruerad för professionella kök med höga krav på effektiv nedkylning och infrysning. Maskinen hanterar upp till 10 GN 1/1 eller 600×400-plåtar och klarar att kyla livsmedel från +90°C till +3°C på 90 minuter, eller frysa från +90°C till -18°C på 240 minuter. Den rymliga designen i rostfritt stål garanterar hygien, hållbarhet och pålitlig prestanda i alla arbetsmiljöer.

🌡️ Kylkapacitet: +90°C till +3°C på 90 min (43 kg)
❄️ Frys­kapacitet: +90°C till -18°C på 240 min (33 kg)
🧊 Kylsystem: Fläktkyld, med minimum lufttemperatur -40°C
📏 Mått: 80 × 82 × 170 cm
🧪 Kapacitet: 10 x GN 1/1 eller 600×400-plåtar (ej GN 1/1-galler)
📋 Volym: 234 liter
🔌 Strömförsörjning: 3x400V ~ 50Hz
💨 Köldmedium: R290 (miljövänligt)
📟 Styrning: 2.8” LCD digital touchskärm
🔁 Avfrostning: Automatisk med hetgas
💧 Kondensvattenavledning: Manuell uppsamlingsbricka
🧱 Isolering: 60 mm
📦 Inkluderat: Hyllstruktur, 67 mm mellanrum
🛠️ Förberedd för: Fjärrkyla (R452A), Wi-Fi-övervakning via GEMM-Cloud
🚪 Dörrar: 1
📚 Version: BASIC
🌍 Klimatklass: 5
🛡️ Garanti: 2 år

PRODUKTBLAD SVENSKA

PRODUKTBLAD

Bestro – Din partner för professionell restaurangutrustning.