Nedkylskåp BLCA3X1, Med Toppskiva, 3xGN1/1, B804xD826xH995mm, TEFCOLD

TEFCOLD BLCA3X1 – Snabbkyl/-frys GN1/1 med pekskärm och HACCP-funktion

Beskrivning
Professionell snabbkyl och -frys med pekskärm och programmerbar styrning

TEFCOLD BLCA3X1 är en avancerad snabbkyl/-frys framtagen för restauranger, catering och storkök som behöver snabb nedkylning och infrysning av varm mat direkt från ugn eller spis. Den garanterar trygg livsmedelshantering, bibehåller smak och konsistens, och förhindrar bakterietillväxt genom snabb temperaturkontroll.

Utrustad med en intuitiv pekskärm och programmerbar termostat kan du enkelt välja bland förinställda program eller skapa och spara egna cykler. Den erbjuder även specialfunktioner för fisk, glasshärdning, torkning och avfrostning. Tack vare USB-porten kan du ladda upp egna recept eller exportera HACCP-data för dokumentation och kvalitetssäkring.

BLCA3X1 kan kyla från +70 °C till +3 °C på 90 minuter och frysa från +70 °C till –18 °C på 240 minuter, vilket uppfyller kraven för säker livsmedelsförvaring. Den levereras med sensor för innertemperatur, har vändbar och självstängande dörr, och är tillverkad i rostfritt stål SS304 invändigt och utvändigt för maximal hygien och enkel rengöring.

TEFCOLD BLCA3X1 är kompatibel med både GN1/1- och Euronormkantiner, vilket gör den flexibel och effektiv i alla professionella köksmiljöer.

Tekniska specifikationer
 • Temperaturintervall: –30 till +70 °C
 • Klimatklass: 5
 • Kylkapacitet: 12 kg
 • Fryskapacitet: 8 kg
 • Kylhastighet: +70 till +3 °C på 90 min
 • Fryshastighet: +70 till –18 °C på 240 min
 • Kapacitet GN-kantiner: 3 × GN1/1
 • Kylsystem: Fläktkyld, automatisk avfrostning (het gas)
 • Köldmedium: R290 (130 g)
 • Effekt: 700 W
 • Spänning / Frekvens: 220–240 V / 50 Hz
 • Ljudnivå: 60 dB(A)
 • Dörr: 1 självstängande massiv dörr med gångjärn (vändbar)
 • Material: Rostfritt stål SS304 invändigt och utvändigt
 • Fötter: 4 ställbara ben
 • Invändiga mått (BxDxH): 660 × 640 × 330 mm
 • Externa mått (BxDxH): 804 × 826 × 995 mm
 • Förpackningsmått (BxDxH): 870 × 900 × 1030 mm
 • Bruttovikt / Nettovikt: 130 kg / 104 kg

Garanti: Inkl. 3 års garanti på delar och arbete.

• Fri frakt
  Denna produkt levereras med fri frakt inom Sverige.

TEFCOLD BLCA3X1 erbjuder snabb, exakt och säker nedkylning och infrysning – en professionell lösning för kök som ställer höga krav på livsmedelssäkerhet, effektivitet och teknik i toppklass.

PRODUKTBLAD

Blast chiller för snabbnedkylning i restaurang och storkök
Nedkylskåpet, även kallat blast chiller, kyler snabbt ner nylagad mat för säker förvaring och bidrar till att uppfylla livsmedelshygienens krav i restaurang, storkök och catering.

Bestro – Din partner för professionell restaurangutrustning.