Santoku Kniv Hi Carbon Steel 17cm i Balsabox, Magnoliaträ Handtag, Houcho, SATAKE

Santoku Kniv 17cm i Balsabox Houcho – SATAKE

Satake Houcho Santoku är en japansk santoku kniv och kockkniv med 17cm blad i Hi Carbon Steel, levererad i balsabox. Kniven är fjäderlätt med rakbladsvass egg, en diskret design och ett enkelt men funktionellt handtag av magnoliaträ. Houcho är Satakes mest sålda knivserie och kniven har ett mycket bra pris för sin kvalitet.

Specifikationer

• Märke: Satake
• Serie: Houcho
• Artikelnummer: SVK001W
• Typ: Santoku / japansk kockkniv
• Bladlängd: 17cm
• Blad: Hi Carbon Steel, högt blad
• Eggvinkel: 15 grader
• Handtag: Magnoliaträ
• Slipning: Med bryne eller keramiskt slipstål
• Förpackning: Balsabox

Professionell användning & operativt värde

Kniven hackar och skivar med precision och fungerar även som allroundkniv. Det höga bladet gör att knogarna inte slår i skärbrädan. Med rätt skötsel kan kniven hålla i generationer.

Behöver du hjälp att välja rätt kniv? Kontakta oss så hjälper vi dig.

Bestro – Din partner för professionell restaurangutrustning.