Knivset 4 Knivar Petty, Bunka, Gyuto, Sashimi Hi Carbon Steel, Balsabox, Houcho, SATAKE

Knivset 4 Knivar i Balsabox Houcho – SATAKE

Satake Houcho knivset i balsabox med fyra knivar: petty 12cm, bunka 17cm, gyuto 21cm och sashimikniv 21cm. Alla blad är i Hi Carbon Steel med rakbladsvass egg, och handtagen är av magnoliaträ. Kniverna är fjäderlätta med en diskret design och ett enkelt men funktionellt handtag, med fokus på ett blad av hög kvalitet. Houcho är Satakes mest sålda knivserie och setet har ett mycket bra pris för sin kvalitet.

Specifikationer

• Märke: Satake
• Serie: Houcho
• Artikelnummer: SHG110W
• I setet: Petty / skalkniv 12cm, Bunka / kockkniv 17cm, Gyuto / kockkniv 21cm, Sashimikniv 21cm
• Blad: Hi Carbon Steel
• Eggvinkel: 15 grader
• Handtag: Magnoliaträ
• Slipning: Med bryne eller keramiskt slipstål
• Förpackning: Balsabox

Professionell användning & operativt värde

Med rätt skötsel kan kniverna hålla i generationer.

Behöver du hjälp att välja rätt kniv? Kontakta oss så hjälper vi dig.

Bestro – Din partner för professionell restaurangutrustning.