Knivset 3 Knivar Petty, Santoku, Brödkniv Hi Carbon Steel, Magnoliaträ Handtag, Houcho, SATAKE

Knivset 3 Knivar Houcho – SATAKE

Satake Houcho knivset med tre knivar: petty 12cm, santoku 17cm och brödkniv 20cm. Alla blad är i Hi Carbon Steel med rakbladsvass egg, och handtagen är av magnoliaträ. Kniverna är mycket lätta med en diskret design och ett enkelt men funktionellt handtag. Houcho är Satakes mest sålda knivserie.

Specifikationer

• Märke: Satake
• Serie: Houcho
• Artikelnummer: SHG107W
• I setet: Petty / skalkniv 12cm, Santoku 17cm, Brödkniv 20cm
• Blad: Hi Carbon Steel
• Eggvinkel: 15 grader
• Handtag: Magnoliaträ, vattentåligt och slitstarkt
• Bolster (brödkniv): Svart plast
• Slipning: Med bryne eller keramiskt slipstål
• Förpackning: Förvaringsask i balsaträ

Professionell användning & operativt värde

Med rätt skötsel kan kniverna hålla i generationer. Petty och santoku säljs även separat; brödkniven finns endast i setet.

Behöver du hjälp att välja rätt kniv? Kontakta oss så hjälper vi dig.

Bestro – Din partner för professionell restaurangutrustning.