Knivset 2 Delar Santoku 17,5 cm Och Kinesisk Hacka 18 cm, 5Cr15Mov Rostfritt Stål, KARIMATTO

Knivset 2 delar Santoku & Kinesisk hacka – KARIMATTO

Knivset från Karimatto med två knivar: en santoku på 17,5 cm för att skära kött och grönsaker och en kinesisk hacka på 18 cm för att hacka grönsaker. Knivarna är i rostfritt stål (5Cr15Mov) som är lätt att slipa och håller eggen länge. Handtagen är ergonomiska och passar både höger- och vänsterhänta.

Specifikationer

• Varumärke: Karimatto
• Artikelnummer: 57CSET2
• Typ: Knivset, 2 delar
• Innehåll: Santoku 17,5 cm och kinesisk hacka 18 cm
• Material blad: Rostfritt stål 5Cr15Mov (molybden/vanadin-legering)
• Hårdhet: 56 HRC ± 1
• Material handtag: Komposit
• Handtag: Ergonomiskt, för höger- och vänsterhänta

Professionell användning & operativt värde

Setet täcker de vanligaste skärmomenten i restaurangkök, hotellkök, caféer och cateringkök: santokun för kött och grönsaker och hackan för grönsaker. Att köpa två knivar som set ger en enhetlig utrustning till arbetsstationen.

Behöver du hjälp att välja rätt tillbehör? Kontakta oss så hjälper vi dig.

Bestro – Din partner för professionell restaurangutrustning.