Skalkniv Petty Hi Carbon Steel 12cm, Magnoliaträ Handtag, Houcho, SATAKE

Skalkniv Petty 12cm Houcho – SATAKE

Satake Houcho Petty är en liten och behändig skalkniv med japansk skärpa och 12cm blad i Hi Carbon Steel. Kniven är lätt med rakbladsvass egg, en diskret design och ett enkelt men funktionellt handtag av magnoliaträ. Houcho är Satakes mest sålda knivserie och erbjuder ett blad av hög kvalitet till ett lågt pris.

Specifikationer

• Märke: Satake
• Serie: Houcho
• Artikelnummer: SVK006
• Typ: Petty / skalkniv
• Bladlängd: 12cm
• Blad: Hi Carbon Steel
• Eggvinkel: 15 grader
• Handtag: Magnoliaträ
• Slipning: Med bryne eller keramiskt slipstål

Professionell användning & operativt värde

Med rätt skötsel kan kniven hålla i generationer.

Behöver du hjälp att välja rätt kniv? Kontakta oss så hjälper vi dig.

Bestro – Din partner för professionell restaurangutrustning.