Grönsakskniv Nakiri Hi Carbon Steel 16cm, Magnoliaträ Handtag, Houcho, SATAKE

Grönsakskniv Nakiri 16cm Houcho – SATAKE

Satake Houcho Nakiri är en japansk grönsakskniv (nakiri / grönsakshack) med rakt, högt blad i Hi Carbon Steel. Kniven är lätt med rakbladsvass egg, en diskret design och ett enkelt men funktionellt handtag av magnoliaträ. Houcho är Satakes mest sålda knivserie.

Specifikationer

• Märke: Satake
• Serie: Houcho
• Artikelnummer: SVK002
• Typ: Nakiri / grönsakshack, japansk grönsakskniv
• Bladlängd: 16cm
• Blad: Hi Carbon Steel, rakt och högt blad
• Eggvinkel: 15 grader
• Handtag: Magnoliaträ
• Slipning: Med bryne eller keramiskt slipstål

Professionell användning & operativt värde

Nakirin passar för alla typer av grönsaksberedning.

Behöver du hjälp att välja rätt kniv? Kontakta oss så hjälper vi dig.

Bestro – Din partner för professionell restaurangutrustning.