Grönsakskniv Nakiri Damaskus VG-10 18cm, Bränt Trähandtag, Kuro, SATAKE

Grönsakskniv Nakiri 18cm Kuro – SATAKE

Satake Kuro Nakiri är en grönsakskniv (nakiri / grönsakshack) med 18cm blad. Bladet är handsmitt och grovt hamrat av VG-10-stål med 67 lager damaskus, bearbetat åtta gånger, med en hårdhet på cirka 58 HRC. Handtaget är långt och av bränt trä med bolster och ändstycke i rostfritt stål 18/8. Kniven levereras i trälåda.

Specifikationer

• Märke: Satake
• Serie: Kuro
• Artikelnummer: SKURO25
• Typ: Nakiri / grönsakshack
• Bladlängd: 18cm
• Blad: VG-10, 67 lager damaskus, handsmitt och grovt hamrat, bearbetat åtta gånger
• Hårdhet: Cirka 58 HRC
• Handtag: Långt handtag av bränt trä
• Bolster & ändstycke: Bolster, ändstycke i rostfritt stål 18/8
• Förpackning: Trälåda

Professionell användning & operativt värde

Kuro-serien är utvecklad för kraft, balans och precision. Kniven är väl balanserad och ger ett stabilt grepp.

Behöver du hjälp att välja rätt kniv? Kontakta oss så hjälper vi dig.

Bestro – Din partner för professionell restaurangutrustning.