ECCO Brödkniv 22.5 cm Svart, PIRGE

Pirge ECCO Brödkniv 22,5 cm – Svart

En effektiv och lättanvänd brödkniv för den som söker professionell funktion i ett enklare utförande. Med sin vågiga tandade egg och bladlängd på 225 mm är den perfekt för att skära genom bröd, bakverk och hårda skorpmaterial utan att trycka ihop dem.

Kniven är tillverkad i 1.4116 rostfritt stål från Tyskland, med stålkvalitet X50 och en hårdhet på 56+ HRC, vilket ger långvarig skärpa. Det robusta plasthandtaget ger ett säkert grepp och gör kniven idealisk både för unga kockar och köksutbildningar.

Bladlängd: 225 mm
Bladbredd: 30 mm
Tjocklek: 2 mm
Eggtyp: Vågig tandad (Wave Tooth)
Design: Slät
Stålkvalitet: 1.4116 rostfritt stål
Stålursprung: Tyskland
Stålgrad: X50
Hårdhet: 56+ HRC
Slipvinkel: 14–16°
Handtag: Stark plast
Användning: Bröd, bakverk
För vem: Young Chefs
Övrigt: Professional Choice

Garanti och returinformation
Dina Pirge-knivar omfattas av 5 års rostfrihetsgaranti, förutsatt att de används enligt anvisning. Spara alltid kvittot.

Certifiering
Alla Pirge-knivar tillverkas med godkänd hygien- och säkerhetscertifiering.