Kombiångugn Touch Med Automatiskt Tvättsystem, 5xGN1/1, HENDI

HENDI Kombiångugn Touch, Elektrisk – Avancerad ång- och varmluftsugn för professionella kök

En högpresterande kombiångugn med direktånga, patenterade luftflödestekniker och intuitiv 7-tums pekskärm, utvecklad för kök som kräver precision, flexibilitet och pålitliga resultat. Ugnens Flow+, Humid+ och Dry+ system säkerställer perfekt luftcirkulation, optimal fukt och kontrollerad uttorkning – oavsett laddning och nivå. Med Multilevel Cooking, deltatillagning och flerzons temperaturgivare kan flera rätter tillagas samtidigt med exakt resultat.

Fördelar
• Flow+ patenterad cirkulation – jämn tillagning på alla nivåer.
• Dry+ fuktstyrning – elektronisk ventil tar bort överskottsfukt för perfekt yta.
• Humid+ ångsystem – effektiv ångproduk­tion med låg vattenförbrukning.
• Multilevel Cooking – ugnen meddelar när varje plåt ska tas ut.
• Multipunkts-nål som mäter kärntemperatur i tre punkter.
• USB och Wi-Fi för receptöverföring, programuppdatering och HACCP-data.
• 500 färdiga recept, 5 fläkthastigheter och 10 ångnivåer.
• Fördröjd start upp till 24 timmar, hållvärme, nedkylning och jäsfunktion.
• Automatiskt tvättsystem – fyra program (ECO, NORMAL, INTENSIV, SKÖLJ) med upp till 30 % mindre vattenförbrukning.
• Säkerhetsdörr med öppningssteg vid 60°, 90°, 120° och 180° – minskar risk för brännskador.

Teknisk information
• Kapacitet: 5 × GN 1/1
• Prestanda: 70–100 portioner per dag
• Plåtavstånd: 68 mm
• Temperaturområde: 30–270 °C
• Panel: 7" TFT pekskärm, 42 språk
• Fläkt: 1 st, auto-reverse
• Material: 18/8 rostfritt stål, dubbelglasad dörr
• Yttermått (BxDxH): 730 × 784 × 700 mm
• Skyddsklass: IPX5
• Automatisk tvätt: Ja
• Spänning: 400 V
• Vikt: 72,36 kg

Användningsområden
Perfekt för restauranger, hotell, produktionskök och catering där hög kapacitet, precision och flexibilitet krävs i det dagliga arbetet.

Kort om HENDI Kombiångugn Touch
En avancerad kombiångugn som förenar precisionsteknik, hög prestanda och intuitiv användning. Idealisk för professionella miljöer där tid, kvalitet och jämna resultat är avgörande.

Garanti:
2 års garanti.