Pizzaugn 742ED Kapacitet: 16Pizzor ∅36cm(8Pizzor/Däck), PIZZAMASTER®

Pizzaugn Pizzamaster PM 742ED DIGITAL

Pizzamaster PM 742ED är en högkapacitets pizzaugn med två oberoende ugnsrum, framtagen för verksamheter med högt tryck och krav på jämn kvalitet. Med plats för upp till 16 pizzor á 35 cm kombinerar den kraftfull effekt, exakt temperaturkontroll och effektiv drift – perfekt för pizzerior och restauranger med höga volymer.

Trots den avancerade tekniken är ugnen mycket enkel att använda. Steglösa, oberoende elektroniska reglage ger full kontroll över ugnstemperatur, topp-, botten- och frontvärme. Turbostart värmer snabbt upp ugnen och kopplas automatiskt ur vid rätt temperatur. Dubbla timers med alarm möjliggör både manuell tidsinställning per bakning eller förinställd tid för alla bakningar.

Kapacitet och uppbyggnad

• Antal pizzor (35 cm):8 + 8 st (16 totalt)
• Antal oberoende ugnsrum:2
• Antal stenhärdar per ugn:4
• Stenstorlek (BxD):355 × 710 mm

Funktioner och fördelar

• Valbar kontrollpanel – Manuell eller Digital
• Lerstenshäll med krispfunktion för jämn gräddning och krispig botten
• Dubbel halogenbelysning per ugnsrum
• Rostfri front
• Turbostart för snabb uppvärmning
• Stativ med låsbara hjul
• Utdragbar avlastningshylla i rostfritt stål
• Imkåpa
• Reglage för ugnsrumsventilation
• Kraftig ugnslucka med stort fönster
• Auto-timer med alarm samt timer med manuellt avstängningsalarm
• Indikeringslampor för termostat, turbostart och service

Teknisk specifikation

• Utvändiga mått (BxDxH):1835 × 905 × 820 mm
• Invändiga mått (BxDxH):1420 × 710 × 210/245 mm
• Effekt per ugnsrum:12,5 kW
• Total effekt:25 kW
• Anslutning:400 V / 3-fas

för offert eller mer information om tillval, exempelvis High Temp-utförande.

Garanti: 2år

📩 Maila: [email protected]
📞 Ring: 0760-293329

Kontakta oss för offert, rådgivning eller mer information om tillval.

Bestro – Din partner för professionell restaurangutrustning.