Pastakokare S900, GAS-12kW 400x900x900mm, BERTOS

Pastakokare Berto’s S900 – 40 liter gasmodell med underskåp

Modell SG9CP40 från Berto’s S900-serie är en högkapacitets pastakokare för gas, utvecklad för det professionella kökets krav på styrka, hygien och driftsäkerhet. Med ett kokbad på 40 liter och ett praktiskt golvstående underskåp med dörr, passar den utmärkt i restauranger, hotellkök och storkök med högt tempo och stora volymer.

Toppskivan och panelerna är tillverkade i AISI 304 rostfritt stål med Scotch Brite-finish för enkel rengöring och professionellt utseende. Kokkaret är pressat i syrafast AISI 316 rostfritt stål med stora rundade hörn, vilket ger överlägsen hållbarhet och korrosionsbeständighet. Den perforerade bottnen håller pastakorgarna 10 cm ovanför botten, vilket ger jämn vattencirkulation och skyddar tankens yta.

Värmefördelningen sker via ett högpresterande gassystem som omger hela karet. Tändning sker smidigt och säkert med piezoelektrisk tändare med gummiskydd, och säkerheten garanteras med pilotflamma och termoelement. En stor överloppsventil avlägsnar effektivt överskottsstärkelse under kokningen, medan tömning sker via en kulventil, kontrollerad med ett värmeskyddat handtag. Påfyllning av vatten sker via en toppmonterad kran, reglerad från framsidan.

Observera: Levereras utan pastakorgar – beställs separat.

• Kapacitet: 40 liter
• Effekttyp: Gas
• Effekt: 12 kW
• Vikt: 57 kg
• Modelltyp: Golvmodell med underskåp
• Material arbetsyta/paneler: AISI 304 rostfritt stål (20/10 tjocklek)
• Material bad: AISI 316 syrafast rostfritt stål
• Värmesystem: Gaslåga som omsluter hela karet
• Tändning: Piezoelektrisk med gummiskydd
• Säkerhet: Pilotflamma och termoelement
• Tömning: Kulventil med värmeskyddat handtag
• Överflöde: Stor diameter för stärkelseavrinning
• Vattenpåfyllning: Kran i nivå med topplattan, styrs via framsidan
• Mått: B 400 x D 900 x H 900 mm
• Varumärke: Berto’s
• Modellserie: S900
• Modellkod: SG9CP40

En kraftfull och robust pastakokare för dig som kräver högsta kapacitet, hållbarhet och säker drift i ett professionellt kök.

PRODUKTBLAD