Pastakokare MACROS 700 Dubbel, GAS-20kW 800x714x900mm, BERTOS

Pastakokare Berto’s MACROS 700 – 2 bad, 2 x 30 liter gasmodell med underskåp

Berto’s CPG80E från MACROS 700-serien är en dubbel pastakokare för gasdrift, designad för storkök med höga krav på kapacitet, driftsäkerhet och hygien. Med två separata kokbad à 30 liter och ett robust golvstående underskåp med dubbeldörr, ger denna modell maximal flexibilitet och effektivitet i professionell drift.

Arbetsytan och frontpanelerna är tillverkade i AISI 304 rostfritt stål, medan kokkaren är helt pressade i AISI 316 rostfritt stål med rundade hörn för enkel rengöring. Varje tank är försedd med perforerad botten för att hålla korgarna på avstånd från värmeelementet, vilket säkerställer jämn vattencirkulation och skydd av tankens insida.

De två baden är helt oberoende, med separata kontroller för individuell temperaturreglering – idealiskt för parallell tillagning av olika pastatyper. Värmen distribueras jämnt tack vare ett gasvärmesystem som omger tankarna utvändigt, och tändning sker via piezoelektriskt system med silikonskydd.

Stora överloppsventiler eliminerar överskott av stärkelse under kokning, och tömning sker genom kulventiler i skåpet, kontrollerade med värmeisolerade handtag.

Observera: Levereras utan pastakorgar – beställs separat.

• Kapacitet: 2 x 30 liter
• Effekttyp: Gas
• Effekt: 20 kW
• Modelltyp: Golvmodell med dubbeldörr
• Material arbetsyta/front: AISI 304 rostfritt stål
• Material tankar: AISI 316 rostfritt stål
• Tömning: Kulventiler, manövreras med atermiska handtag
• Värmesystem: Gasbrännare runt hela tankytan
• Tändning: Piezoelektrisk, silikonskyddad
• Tankreglering: Separata kontroller för varje bad
• Överflöde: Stor diameter för stärkelseavrinning
• Vattenanslutning: 3/4″ | Avloppsanslutning: 3/4″
• Funktioner: Justerbara fötter, dubbeldörr med pressat handtag
• Mått: B 800 x D 714 x H 900 mm
• Varumärke: Berto’s
• Modellserie: MACROS 700
• Modellkod: CPG80E

En kraftfull dubbel pastakokare för professionella kök som kräver maximal prestanda, separat temperaturkontroll och robust konstruktion – optimal för intensiv daglig användning.

PRODUKTBLAD

Garanti: 2år

Tillverkad i Italien