Kockkniv Universalkniv Högt Blad 18cm, Extra Hårt Stål, Handtag I Trä, MAC

Kockkniv Universalkniv 18cm – MAC

Kock-/allroundkniv (universalkniv) med MAC-skärpa ur Chef-serien. Det höga bladet gör att du slipper slå knogarna i skärbrädan när du hackar löken. Bladet är 18cm och har en legering av extra hårt stål, bland annat med molybden, volfram och vanadin, vilket gör eggen rostfri och extra slitstark. Handtaget är av trä.

Specifikationer

• Varumärke: MAC
• Artikelnummer: HB-70
• Serie: Chef
• Typ: Kock- / allroundkniv (universalkniv)
• Bladlängd: 18cm
• Material blad: Extra hårt stål (molybden, volfram, vanadin), rostfritt och slitstarkt
• Handtag: Trä

Professionell användning & operativt värde

Kniven används för hackning och skärning i restaurangkök, hotellkök, caféer och cateringkök. Det höga bladet ger utrymme för knogarna vid hackning, och det slitstarka, rostfria stålet ger en egg som håller länge i det dagliga arbetet.

Behöver du hjälp att välja rätt tillbehör? Kontakta oss så hjälper vi dig.

Bestro – Din partner för professionell restaurangutrustning.