Kockkniv Santoku Kniv Black Fluorine Blad 17cm, Teflonbelagt Blad, Handtag I Trä, MAC

Kockkniv Santoku Black Fluorine 17cm – MAC

Santoku kockkniv från MAC, en del av den exklusiva serien Chef, som kombinerar traditionell japansk design med modern teknik. Bladet är 17cm i extra hårt stål legerat med molybden, volfram och vanadin, och har en teflonbeläggning som hindrar ingredienser från att fastna. Bladets breda, lätt rundade profil är avsedd för en vaggande skärrörelse. Handtaget är i robust trä, ergonomiskt och balanserat mot bladet.

Specifikationer

• Varumärke: MAC
• Artikelnummer: BF-SK-65
• Serie: Chef, Black Fluorine
• Typ: Kockkniv, Santoku
• Bladlängd: 17cm
• Material blad: Extra hårt stål (molybden, volfram, vanadin)
• Beläggning: Teflon
• Bladprofil: Brett, lätt rundat blad för vaggande skärrörelse
• Handtag: Trä, ergonomiskt och balanserat

Professionell användning & operativt värde

Kniven passar för ett brett skärarbete, bland annat att hacka grönsaker och skära kött och fisk, i restaurangkök, hotellkök och cateringkök. Teflonbeläggningen hjälper till att hålla bladet rent, och det balanserade handtaget ger kontroll i det dagliga arbetet.

Behöver du hjälp att välja rätt tillbehör? Kontakta oss så hjälper vi dig.

Bestro – Din partner för professionell restaurangutrustning.