Kinesisk Kockkniv Hacka, 5Cr15Mov Rostfritt Stål, Ergonomiskt Handtag, KARIMATTO

Kinesisk kockkniv hacka – KARIMATTO

Kinesisk kockkniv (hacka) från Karimatto för att hacka grönsaker. Bladet är i rostfritt stål (5Cr15Mov) med en egg som är lätt att slipa och som håller länge. Handtaget är ergonomiskt och passar både höger- och vänsterhänta.

Specifikationer

• Varumärke: Karimatto
• Artikelnummer: 57C11
• Typ: Kinesisk kockkniv (hacka)
• Material blad: Rostfritt stål 5Cr15Mov (molybden/vanadin-legering)
• Hårdhet: 56 HRC ± 1
• Material handtag: Komposit
• Handtag: Ergonomiskt, för höger- och vänsterhänta

Professionell användning & operativt värde

Kniven används för hackning av grönsaker i restaurangkök, hotellkök och cateringkök. Eggen är lätt att slipa och håller länge, vilket ger mindre underhåll i det dagliga arbetet.

Behöver du hjälp att välja rätt tillbehör? Kontakta oss så hjälper vi dig.

Bestro – Din partner för professionell restaurangutrustning.