Kockkniv Black Fluorine Blad 18cm, Teflonbelagt Blad, Handtag I Trä, MAC

Kockkniv Black Fluorine 18 cm – MAC

Kockkniv från MAC, en del av den exklusiva serien Chef. Kniven är balanserad för kontroll och komfort och passar både yrkeskockar och matentusiaster. Bladet är 18 cm i extra hårt stål legerat med molybden, wolfram och vanadin, som ger god rostbeständighet och håller eggen länge. En särskilt utvecklad teflonbeläggning gör att kladdiga ingredienser, som sushiris, inte fastnar på bladet. Handtaget är i trä av hög kvalitet, ergonomiskt och bekvämt.

Specifikationer

• Varumärke: MAC
• Artikelnummer: BF-HB-70
• Serie: Chef, Black Fluorine
• Typ: Kockkniv
• Bladlängd: 18 cm
• Material blad: Extra hårt stål (molybden, wolfram, vanadin)
• Beläggning: Teflon
• Handtag: Trä, ergonomiskt

Professionell användning & operativt värde

Teflonbeläggningen hjälper till att hålla bladet rent vid skärning av kladdiga ingredienser, vilket gör kniven användbar i restaurangkök, sushikök, hotellkök och cateringkök. Det balanserade bladet och det ergonomiska handtaget ger kontroll och komfort i det dagliga arbetet.

Behöver du hjälp att välja rätt tillbehör? Kontakta oss så hjälper vi dig.

Bestro – Din partner för professionell restaurangutrustning.