Fritös Domina Pro900, 36Liter 80x90x85cm 32 kW, mBm

MBM Fritös 36 liter – El 32 kW – Domina Pro 900

Professionell elektrisk fritös med 36 liters kapacitet, utvecklad för restaurang, storkök och professionella kök där hög kapacitet, stabil temperatur och driftsäkerhet är avgörande. Fritösen har två separata bassänger på 18 liter vardera, vilket gör det möjligt att fritera olika livsmedel samtidigt utan att smaker blandas.

Den kraftfulla effekten på 32 kW ger snabb uppvärmning och stabil temperatur även under intensiv service. Detta gör modellen idealisk för pommes frites, kyckling, fisk, tempura och andra friterade rätter i restauranger, hotellkök och cateringverksamheter.

Bassängerna är tillverkade i 18/10 AISI 304 rostfritt stål och är kontinuerligt svetsade med rundade hörn, vilket gör rengöringen enkel och säkerställer hög hygienstandard. Den termostatiska temperaturkontrollen håller oljetemperaturen stabil under tillagningen, medan en säkerhetstermostat skyddar utrustningen mot överhettning.

Fritösen levereras på stängt underskåp, vilket ger stabil placering och passar perfekt i modulära kökslinjer i Domina Pro 900-serien där effektivitet och ergonomi är viktiga faktorer.

Teknisk information

• Mått: 80 × 90 × 85 cm
• Kapacitet: 36 liter (2 × 18 liter)
• Bassängmått: 30 × 40 × 20 cm per bassäng
• Material bassäng: 18/10 AISI 304 rostfritt stål
• Effekt: 32 kW
• Elanslutning: 400 V / 3N / 50–60 Hz
• Värmeelement: 32 kW
• Skyddsklass: IPX5
• Vikt: 91 kg
• Utförande: Elektrisk fritös med två bassänger på stängt underskåp
• Temperaturkontroll: Termostatstyrd temperaturreglering
• Säkerhet: Säkerhetstermostat mot överhettning
• Tillverkning: Tillverkad i Italien

En kraftfull och driftsäker fritös för restaurang och storkök som kombinerar hög kapacitet, robust konstruktion och exakt temperaturkontroll för effektiv fritering i professionella kök.

OBS! Kabel och kontakt köps separat.

PRODUKTBLAD

Katalog