Mörning/Stripskärmaskin 235x447xH525mm, Inmatningsdimensioner:30x170mm 1Fas, LA MINERVA

Mörningsmaskin / Stripskärmaskin TSC 600

Robust och professionell mörningsmaskin och stripskärmaskin, utvecklad för effektiv bearbetning av kött, fisk och grönsaker i restauranger, charkbutiker, delikatessverksamheter och livsmedelsproduktion. TSC 600 är konstruerad helt i rostfritt stål och kombinerar hög driftsäkerhet med flexibel användning tack vare utbytbara knivenheter.

Maskinen kan användas både som mörningsmaskin – där fibrer och senor skärs för att ge mörare kött och bättre utseende – och som stripskärmaskin för jämna remsor i olika bredder. Den avtagbara knivenheten gör rengöring enkel och grundlig, vilket är avgörande i professionella köksmiljöer med höga hygienkrav.

Säkerheten är väl genomtänkt med säkerhetsmikrobrytare både i det avtagbara locket och i tråget, vilket gör maskinen trygg att använda även vid intensiv drift. Den stabila konstruktionen och kompakta storleken gör TSC 600 till ett pålitligt arbetsredskap i daglig produktion.

Användningsområden:
Mörning av kött, skärning av kött, fisk och grönsaker i strips
Fördelar: Jämnt resultat, hög säkerhet, enkel rengöring, flexibel användning

Teknisk information

• Produktens inmatningsdimensioner: 30 × 170 mm
• Rullbredd: 170 mm
• Spänning: 230 V / 1-fas / 50 Hz
• Effekt: 0,42 kW
• Nettovikt: 24 kg
• Utförande: Rostfritt stål
• CE-märkt

Standardutrustning

• Struktur i rostfritt stål
• Avtagbart lock med säkerhetsmikrobrytare
• Plasttråg med säkerhetsmikrobrytare
• Avtagbar knivenhet för enkel rengöring

Observera:
Knivsatser ingår ej. Priset på knivinsatser varierar beroende på vald storlek och typ av insats, anpassat efter vilket användningsområde och resultat som önskas.

Tillbehör (knivenheter – säljs separat)

• Mörningskniv (Tenderizing blade assembly)
• 5 mm stripskniv – för kött och fisk
• 10 mm stripskniv – för kött och fisk
• 15 mm stripskniv – för kött och fisk
• 5 mm stripskniv – för fisk och grönsaker
• 10 mm stripskniv – för fisk och grönsaker
• 15 mm stripskniv – för fisk och grönsaker
• Rostfritt tråg (ersätter plasttråg)

En kraftfull och flexibel mörnings- och stripskärmaskin för professionella verksamheter som kräver precision, hygien och pålitlig prestanda i varje moment.

Garanti: 2år

PRODUKTBLAD

Bestro – Din partner för professionell restaurangutrustning.