Kockkniv Sashimi Enkelslipad, Blad 30cm, Extra Hårt Stål, MAC

Sashimikniv Enkelslipad 30cm – MAC

En klassiker i MAC:s sortiment. Det långa, styva och enkelslipade bladet gör denna sashimikniv till sushikockarnas favoritkniv. Kniven tillhör Japanese-serien och är en filekniv / kockkniv för fisk med ett 30cm långt blad. Bladet har en legering av extra hårt stål, bland annat med molybden, volfram och vanadin, vilket gör eggen rostfri och extra slitstark. Handtaget är av trä.

Specifikationer

• Varumärke: MAC
• Artikelnummer: FKW-10
• Serie: Japanese
• Typ: Sashimikniv, enkelslipad
• Bladlängd: 30cm
• Material blad: Extra hårt stål (molybden, volfram, vanadin), rostfritt och slitstarkt
• Handtag: Trä

Professionell användning & operativt värde

Sashimikniven används av sushikockar i restauranger, sushibarer, hotellkök och cateringkök. Det långa, styva bladet och det slitstarka, rostfria stålet ger en egg som håller länge i det dagliga arbetet.

Behöver du hjälp att välja rätt tillbehör? Kontakta oss så hjälper vi dig.

Bestro – Din partner för professionell restaurangutrustning.