Bullrivare/kapare BM2AS, OEM

OEM Bullrivare/kapare BM2AS – Automatisk delning och rundning

OEM BM2AS är en kombinerad bullrivare och avvägare som effektivt delar och rundar degbitar mellan 50–300 g. Maskinen kan ta upp till 30–35 kg ojäst deg i tratten och portionerar automatiskt degen till jämna och perfekt rundade bullar.

Genom att välja rätt kon och form som motsvarar önskad vikt får du exakt resultat med upp till 1000–1200 bullar per timme. Detta gör BM2AS till en av de mest pålitliga maskinerna i professionella bagerier och pizzaproduktioner. Den används även ofta för portionering av deg till piadina.

Maskinen levereras med 1 form och 1 kon (för bestämd viktstorlek). Ytterligare käglor och klockor kan köpas separat.

• Observera: Hjulen på bilden ingår ej och köpes separat.

Egenskaper
• Kapacitet: ca 30–35 kg deg, upp till 1000–1200 bullar/timme
• Viktområde: 50–300 g (+/- 10%)
• Mått (utvändigt): 765 × 765 × 1450 mm
• Vikt: 203 kg
• Effekt: 0,92 kW
• Anslutning: 400V / 3-fas, 50–60 Hz
• Utförande: Levereras med 1 form och 1 kon

Dough Dividers-Rounders:

 Flip through

Bestro – Din partner för professionell restaurangutrustning.