Kombiångugn Touch Med Automatiskt Tvättsystem, CONTACT 5xGN1/1, HENDI
- 77 500 kr/st
Vi reserverar oss för att produkten kan vara tillfälligt slut i lager.
ART.NR:
BSHENDI-229606
Leverantör:
HENDI
HENDI Kombiångugn CONTACT 5 × GN 1/1 – kraftfull, mångsidig och styrd via stor 7” pekskärm
En avancerad kombiångugn som kombinerar varmluft, ånga och combi-läge för maximal flexibilitet i det professionella köket. Tack vare system som AirFlow+ för jämn värmefördelning och Humid+ för effektiv ångproduktion får du perfekta resultat oavsett belastning. Den energieffektiva konstruktionen i rostfritt stål, tillsammans med den intuitiva pekskärmen, gör ugnen enkel att använda även under intensiva arbetspass.
Fördelar
- 7-tums pekskärm med lagring av upp till 100 recept, varje med upp till 10 steg.
- AirFlow+ – optimerad luftcirkulation för jämn tillagning.
- Humid+ – direktvattensystem som ger hög luftfuktighet med låg vattenförbrukning.
- Tre fläkthastigheter, inklusive halvstatisk funktion för känsliga rätter.
- Kombi-läge (varmluft + ånga) för maximal kontroll över textur, fukt och färg.
- Multi-level cooking – tillaga olika maträtter samtidigt med individuell tidsstyrning.
- Fördröjd start upp till 24 h, nedkylning, hållvärme och jäsningsläge.
- Delta-T-givare för exakt kärntemperaturstyrning.
- Automatisk förvärmning upp till 30 °C över inställd temperatur.
- Automatiskt Tvättsystem.
Teknisk information
- Kapacitet: 5 × GN 1/1
- Temperaturområde: 30–270 °C
- Timer: 0–11 h 59 min eller kontinuerlig drift
- Material: 18/8 rostfritt stål, dubbelglasad dörr
- Plåtavstånd: 68 mm
- Yttermått (BxDxH): 730 × 849 × 700 mm
- Dörr: öppningsstopp vid 60°, 90°, 120°, 180°
- Vattenanslutning: 3/4" inlopp, Ø30 mm avlopp
- Skyddsklass: IPX4
- Effekt: 7800 W
- Spänning: 400 V
- Vikt: 64,99 kg
Användningsområden
Passar restauranger, hotell, produktionskök och andra verksamheter som behöver en mångsidig kombiugn med pekskärmsstyrning, snabb programhantering och hög precision.
Garanti:
2 års garanti.