Pizzaugn 843ED Kapacitet: 24Pizzor ∅40cm(8Pizzor/Däck), PIZZAMASTER®

Pizzaugn Pizzamaster PM 843ED DIGITAL

PizzaMaster PM 843ED är en högpresterande pizzaugn för professionella verksamheter med extremt höga volymkrav. Med tre oberoende ugnsrum och mycket stor bakyta är modellen framtagen för pizzerior och restauranger som bakar stora pizzor upp till 40 cm och behöver maximal kapacitet utan att kompromissa med kvalitet eller kontroll.

Ugnen är utrustad med digital kontrollpanel och elektronisk styrning, vilket ger exakt kontroll över bakprocessen i varje ugnsrum. Den avancerade konstruktionen kombinerar kraft, precision och användarvänlighet, även under intensiv och kontinuerlig drift.

Varje ugnsrum är utrustat med lerstenshäll med krispfunktion, vilket säkerställer jämn värmefördelning och perfekt bottenbakning. Turbo start-funktionen värmer snabbt upp ugnen och bidrar till ett effektivt arbetsflöde under rusningstid.

Kapacitet och uppbyggnad
• Antal pizzor (40 cm): 24
• Antal oberoende ugnsrum: 3
• Antal stenhärdar per ugnsrum: 4
• Stenstorlek (BxD): 410 × 820 mm
• Egenskaper: Mycket hög kapacitet, stabil värme och exakt temperaturkontroll

Funktioner och utrustning
• Lerstenshäll med krispfunktion för jämn och krispig botten
• Digital display med elektronisk styrning
• Turbo start för snabb uppvärmning
• Timer med manuell avstängning av alarm
• Auto-timer med alarm
• Dubbel bländfri halogenbelysning per ugnsrum
• Utdragbar avlastningshylla
• Ben med låsbara hjul för stabil placering
• Lucka med härdat värmereflekterande glas
• Imkåpa
• Reglage för utsug och ventilation

Teknisk information
• Yttermått (BxDxH): 2070 × 1025 × 1160 mm
• Effekt per ugnsrum: 17 kW
• Total effekt: 51 kW
• Elanslutning: 400 V
• Kontrollpanel: Valbar manuell eller digital

PizzaMaster PM 843ED är ett optimalt val för högvolymsverksamheter som kräver maximal kapacitet, driftsäkerhet och konsekvent pizzakvalitet – även när tempot är som högst.

Garanti: 2år

📩 Maila: [email protected]
📞 Ring: 0760-293329

Kontakta oss för offert, rådgivning eller mer information om tillval.