TurboChef Pizzaugn Fire Oven Gul Ventilationsfri , 483x471x577mm, TURBOCHEF

Fire Artisan Pizza Oven – kompakt, kraftfull och autentisk pizzaugn för professionella miljöer

Rustik pizza på experternas vis – var du än är

Fire Artisan Pizza Oven erbjuder en äkta vedugnskänsla i ett kompakt, elektriskt format. Med en temperatur på upp till 450 °C (842 °F) kan ugnen tillaga en 36 cm (14”) pizza av färsk deg på bara 90 sekunder. Perfekt för barer, caféer, pubar och food courts där snabbhet, smak och kvalitet är avgörande.

Tack vare sin ventilationsfria konstruktion med integrerad katalytisk omvandlare kräver Fire ingen typ I- eller typ II-ventilering och kan därför placeras nästan var som helst. Den är dessutom tillgänglig i versioner anpassade för marina miljöer.

Ugnen kombinerar modern teknik med autentiskt pizzabageri-resultat och levererar jämn värme med oberoende reglering för över- och undervärme, dubbla konvektionsfläktar och sex förinställda timers. Den avtagbara bottenpanelen gör rengöringen enkel, medan den robusta konstruktionen i pulverlackerat stål och rostfritt invändigt material garanterar lång livslängd.

Egenskaper
 • Tillagar upp till 14-tums pizzor (36 cm) – tunna eller tjocka degar
 • Temperatur upp till 450 °C / 842 °F
 • Integrerad katalytisk konverterare för ventilationsfri drift
 • Självständig temperaturkontroll för över- och undervärme
 • Dubbel konvektion för jämn värmefördelning
 • 6 förinställda timers för olika pizzatyper
 • Avtagbar bottenpanel – enkel rengöring och underhåll
 • Ventilationsfri design – placeras fritt i lokalen
 • Komplett med kabel och kontakt (1,8 m)

Exempel på tillagningstider
 • Margherita – 1 min 30 sek
 • Sausage – 1 min 30 sek
 • Pepperoni – 2 min 20 sek

Tekniska specifikationer
 • Utvändig konstruktion: Pulverlackerat stål
 • Invändig konstruktion: Rostfritt stål
 • Höjd: 576,6 mm
 • Bredd: 482,9 mm
 • Djup: 471,2 mm (fotavtryck) / 672,3 mm totalt
 • Vikt: 34 kg
 • Ugnkammare (HxBxD): 84 × 375 × 375 mm
 • Fri yta ovan / sida: 51 mm
 • Effekt: 0,64 kW
 • Anslutning: 230 V, 1-fas
 • Ugnskonstruktion: Ventilationsfri, med katalytisk rening

Fire Artisan Pizza Oven är den ultimata lösningen för snabb och autentisk pizzabakning i professionella miljöer – en kraftfull, kompakt och energieffektiv ugn som levererar perfekt gräddade pizzor på rekordtid – var du än befinner dig.

Produktblad