Pizzaugn 732ED Kapacitet: 12Pizzor ∅35cm(6Pizzor/Däck), PIZZAMASTER®

Pizzaugn Pizzamaster PM 732ED DIGITAL

Pizzamaster PM 732ED är en kompakt men mycket kraftfull professionell pizzaugn, utvecklad för verksamheter med högt tempo och höga krav på precision, jämnhet och driftsäkerhet. Modellen tillhör PM 700 Series, som är optimerad för pizzor upp till 35,5 cm (14”) och passar perfekt för pizzerior, restauranger och koncept där varje bakning ska hålla exakt samma höga kvalitet.

Trots sin tekniska avancerad nivå är ugnen mycket enkel att använda. Tack vare steglösa och helt oberoende elektroniska reglage för ugnstemperatur, toppvärme, bottenvärme och frontvärme får du full kontroll över varje bakning. Den intelligenta Turbostart-funktionen värmer snabbt upp ugnen och kopplas automatiskt ur när rätt temperatur uppnåtts, vilket sparar både tid och energi.

Varje ugnsrum är utrustat med lerstenshäll med krispfunktion, vilket ger en jämn bottenbakning och perfekt resultat även vid hög belastning. Med dubbla timers och alarm, kraftig ugnslucka med stort fönster och effektiv ventilation är PM 732ED byggd för konsekvent drift under långa arbetspass.

Kapacitet och uppbyggnad

• Antal pizzor (35 cm): 12 st (6 + 6)
• Antal oberoende ugnsrum: 2
• Antal stenhärdar per ugnsrum: 3
• Stenstorlek (BxD): 355 × 710 mm
• Jämn värme och hög energieffektivitet

Funktioner och utrustning

• Steglösa elektroniska reglage för topp-, botten-, frontvärme och ugnstemperatur
• Turbostart för snabb uppvärmning
• Dubbel halogenbelysning per ugnsrum
• Lerstenshäll med krispfunktion
• Rostfri front
• Stativ med låsbara hjul
• Utdragbar rostfri avlastningshylla
• Imkåpa
• Reglage för ugnsrumsventilation
• Kraftig ugnslucka med stort fönster
• Auto-timer med alarm
• Timer med manuellt avstängningsalarm
• Indikeringslampor för termostat, turbostart och service

Teknisk specifikation

• Kapacitet:6 + 6 pizzor
• Utvändiga mått (BxDxH):1480 × 905 × 820 mm
• Invändiga mått per ugnsrum:1065 × 710 × 210/245 mm
• Effekt per ugnsrum:9,5 kW
• Total effekt:19 kW
• Anslutning:400 V / 3-fas

Ugnen kan levereras med extra tillbehör, exempelvis High Temp-utförande, beroende på koncept och behov.

Garanti: 2år

📩 Maila: [email protected]
📞 Ring: 0760-293329

Kontakta oss för offert, rådgivning eller mer information om tillval.