V-Formad Fritös, High Performance 21Liter, 22,5kW 40x90x87cm 18kW, mBm

MBM V-Formad Fritös High Performance 21 liter – El 22,5 kW – Domina Pro 900

Professionell högpresterande fritös med V-formad tank, utvecklad för restaurang, storkök och professionella kök där snabb produktion och jämn kvalitet är avgörande. Den innovativa V-formade bassängen gör att oljan värms upp snabbare och ger effektiv fritering även vid stora volymer.

Fritösen är utrustad med digital display för exakt temperaturkontroll, timerfunktion och automatiska program som gör arbetet mer exakt och effektivt under service. Den höga effekten på 22,5 kW ger snabb återhämtning av temperaturen och gör modellen idealisk för pommes frites, kyckling, fisk, tempura och andra friterade rätter.

Den V-formade tanken på cirka 21 liter gör att partiklar samlas i botten av bassängen, vilket hjälper till att förlänga oljans livslängd och förbättra friteringsresultatet. Konstruktionen gör även fritösen mycket enkel att rengöra, ofta på bara några minuter. De lyftbara värmeelementen underlättar dessutom rengöring och service.

Bassängen är tillverkad i 18/10 AISI 304 rostfritt stål och är kontinuerligt svetsad med rundade hörn, vilket säkerställer hög hygienstandard och enkel rengöring i professionella kök. Fritösen levereras på stängt underskåp och passar perfekt i modulära kökslinjer i Domina Pro 900-serien.

Teknisk information

• Mått: 40 × 90 × 87 cm
• Tankkapacitet: ca 21 liter
• Tankmått: 31 × 61 × 29 cm
• Material bassäng: 18/10 AISI 304 rostfritt stål
• Effekt: 22,5 kW
• Max temperatur: 195 °C
• Elanslutning: 400 V / 3N / 50–60 Hz
• Skyddsklass: IPX5
• Vikt: 56 kg
• Utförande: Elektrisk fritös med V-formad tank på stängt underskåp
• Styrning: Digital display med temperaturkontroll, timer och program
• Rengöring: Lyftbara värmeelement för enkel rengöring
• Tillverkning: Tillverkad i Italien

En högpresterande fritös för restaurang och storkök som kombinerar snabb uppvärmning, digital temperaturkontroll och innovativ V-formad tank för effektiv och jämn fritering i professionella köksmiljöer.

PRODUKTBLAD

Katalog