Fritös (EF25+25S) 75x75,5x98,5cm 2x18/20Liter 24kW, mBm

MBM Fritös EF25+25S – 2 × 18–20 liter – El 24 kW

Professionell elektrisk fritös med dubbla bassänger, utvecklad för restaurang, storkök, café och snabbmatskök där hög kapacitet och flexibel fritering är viktigt. Med två separata bassänger på 18–20 liter vardera kan olika livsmedel friteras samtidigt utan att smaker blandas.

Den totala effekten på 24 kW (12 + 12 kW) ger snabb uppvärmning och stabil temperatur även vid hög belastning under service. Fritösen är idealisk för pommes frites, kyckling, fisk, tempura och andra friterade rätter där köket behöver producera större mängder snabbt och effektivt.

Bassängerna är utrustade med kallzon i botten, vilket samlar upp matrester och partiklar. Detta bidrar till längre livslängd på oljan och bättre kvalitet på friteringen. Temperaturen regleras via justerbar termostat, medan en säkerhetstermostat skyddar utrustningen mot överhettning.

Fritösen är byggd i rostfri konstruktion för hög hållbarhet och enkel rengöring. Den levereras med praktiskt dubbelskåp, vilket ger stabil placering och extra förvaringsutrymme i köket. Friteringskorgarna är tillverkade i förkromat stål med värmeisolerade handtag för säker hantering.

Teknisk information

• Mått: 75 × 75,5 × 98,5 cm
• Kapacitet: 2 × 18–20 liter
• Effekt: 24 kW (12 + 12 kW)
• Energikälla: El
• Elanslutning: 400 V / 50 Hz / 3 fas
• Material: Rostfri konstruktion
• Korgar: Förkromat stål med värmeisolerade handtag
• Funktion: Kallzon för uppsamling av matrester
• Temperaturkontroll: Justerbar termostat
• Säkerhet: Säkerhetstermostat
• Vikt: 60 kg
• Utförande: Elektrisk fritös med dubbla bassänger och underskåp
• Tillverkning: Tillverkad i Italien

OBS! Kabel och kontakt köps separat.
Elanslutningen ska installeras av behörig elektriker.

En kraftfull fritös för professionella kök som kombinerar hög kapacitet, stabil temperaturkontroll och robust konstruktion för effektiv och jämn fritering.

PRODUKTBLAD