Fritös Domina Pro900 Med Digital Kontrollpanel, 18Liter 40x90x87cm 16kW, mBm

MBM Fritös 18 liter – El 16 kW – Domina Pro 900

Professionell elektrisk fritös med 18 liters kapacitet, utvecklad för restaurang, storkök och professionella köksmiljöer där pålitlig prestanda och snabb uppvärmning är avgörande. Den kraftfulla effekten på 16 kW ger snabb temperaturåterhämtning och jämn fritering, vilket gör modellen perfekt för pommes frites, kyckling, fisk, tempura och andra friterade rätter.

Fritösen är utrustad med en robust bassäng i 18/10 AISI 304 rostfritt stål, kontinuerligt svetsad med rundade hörn för enkel rengöring och hög hygienstandard. Den integrerade termostatiska temperaturkontrollen säkerställer stabil oljetemperatur under hela tillagningsprocessen, medan en säkerhetstermostat skyddar utrustningen mot överhettning.

Modellen levereras på stängt underskåp, vilket ger stabil placering och en praktisk arbetsstation i köket. Konstruktionen är utvecklad för intensiv användning i restauranger, hotellkök och cateringverksamheter, där driftsäkerhet och effektivitet är avgörande.

Teknisk information

• Mått: 40 × 90 × 87 cm
• Kapacitet: 18 liter
• Bassängmått: 30 × 40 × 20 cm
• Material bassäng: 18/10 AISI 304 rostfritt stål
• Effekt: 16 kW
• Elanslutning: 400 V / 3N / 50–60 Hz
• Värmeelement: 16 kW
• Skyddsklass: IPX5
• Vikt: 56 kg
• Utförande: Elektrisk fritös med en bassäng på stängt underskåp
• Temperaturkontroll: Termostatstyrd temperaturreglering
• Säkerhet: Säkerhetstermostat mot överhettning
• Tillverkning: Tillverkad i Italien

En kraftfull fritös för restaurang och storkök som kombinerar hög prestanda, robust konstruktion och exakt temperaturkontroll för effektiv och jämn fritering i professionella kök.

OBS! Kabel och kontakt köps separat.

PRODUKTBLAD

Katalog